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Ein Tisch am Fenster

Geschichten aus einem besonderen Restaurant. Mit einem Nachwort von Joschka Fischer

Verfasser: Moissonnier, Vincent; Gamerschlag, Bert

Verfasserangabe: Vincent Moissonnier und Bert Gamerschlag

Jahr: 2025

Verlag: Köln, Kiepenheuer und Witsch

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Barcode: 0001635553	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: BB Moi

Inhalt

Das „Le Moissonnier“ in Köln ist ein in mancher Hinsicht ungewöhnliches Sternerestaurant – ein verwunschener Ort, von Vincent und Liliane Moissonnier im Lauf von fast 40 Jahren ausgedacht, erschaffen und zum Erfolg geführt. Es ist an der Zeit, seine Geschichte zu erzählen!

Dieses Buch ist ein so besonderer wie seltener Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie, ein liebesvolles und detailversessenes Porträt einer Küche und eine fesselnde Sammlung zauberhafter Figuren und Geschichten.

Details

Verfasser: Moissonnier, Vincent; Gamerschlag, Bert

Verfasserangabe: Vincent Moissonnier und Bert Gamerschlag

Jahr: 2025

Verlag: Köln, Kiepenheuer und Witsch

Systematik: BB

Interessenkreis: Biografie

ISBN: 978-3-462-00624-7

2. ISBN: 3-462-00624-X

Beschreibung: 6, 331 S.

Schlagwörter: Biografie

Beteiligte Personen: Fischer, Joschka

Mediengruppe: Sachliteratur