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Einfach backen mit Sauerteig

60 Rezepte für Brot, Gebäck und Süßes ; von kräftigem Roggenbrot über luftige Zimtknoten bis hin zu knuspriger Sauerteigpizza

Verfasser: Bauer, Christina

Verfasserangabe: Christina Bauer. Mit Fotografien von Nadja Hudovernik

Jahr: 2025

Verlag: Innsbruck, Loewenzahn Verl.

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Barcode: 0001626636	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: VL Bau

Inhalt

Von Blubberbläschen im Glas bis hin zu knusprigster Kruste, flaumiger Krume und intensivem Geschmack – Sauerteig ist ein echtes Backwunder! In ihrem neuen Buch beweist Christina Bauer, wie einfach und unkompliziert das Backen mit Sauerteig sein kann.

Details

Verfasser: Bauer, Christina

Verfasserangabe: Christina Bauer. Mit Fotografien von Nadja Hudovernik

Jahr: 2025

Verlag: Innsbruck, Loewenzahn Verl.

Systematik: VL

ISBN: 978-3-7066-8815-4

2. ISBN: 3-7066-8815-8

Beschreibung: 1, 199 S. : überw. Ill.

Schlagwörter: Brot; Kochbuch; Rezepte

Beteiligte Personen: Hudovernik, Nadja

Mediengruppe: Sachliteratur