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Heimische Nüsse und Samen

wertvolles Superfood. Außergewöhnliche Rezepte

Verfasser: Sidak, Karin

Verfasserangabe: Karin Sidak

Verlag: Graz und Stuttgart, Leopold Stocker

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Barcode: 0001645170	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: VL Sid

Inhalt

Das Buch beschreibt insgesamt neun verschiedene heimische Nüsse und Same: Walnüsse, Haselnüsse, Esskastanie, Sonnenblumenkerne, Mohnsamen, Hanfsamen, Leinsamen, Kürbiskerne und Mandeln. Für jede einzelne Sorte liefert Karin Sidak zunächst wissenswerte Fakten über Geschichte, Botanik, Anbau, Inhaltsstoffe und gesundheitliche Vorzüge sowie über 100 außergewöhnliche, aber auch klassische Rezepte.

Details

Verfasser: Sidak, Karin

Verfasserangabe: Karin Sidak

Verlag: Graz und Stuttgart, Leopold Stocker

Systematik: VL

ISBN: 978-3-7020-2288-4

2. ISBN: 3-7020-2288-0

Beschreibung: 206 S.

Schlagwörter: Kochbuch; Rezepte

Mediengruppe: Sachliteratur